真正老陸稿薦肉莊有限公司
坐落于美麗的太湖之濱無(wú)錫的真正老陸稿薦肉莊，是一家具有一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。肉莊生產(chǎn)的醬排骨是著名的無(wú)錫特產(chǎn)，產(chǎn)品風(fēng)味純正，選料精良，蜚聲大江南北。2001年，肉莊就被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為無(wú)錫唯一的一家“中華老字號(hào)”企業(yè)。
真正老陸稿薦創(chuàng)建于清同治年間，由無(wú)錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家，傳到其子陸稿和陸薦，以產(chǎn)品芳香撲鼻，甜咸適中，油而不膩而聞名全城。解放后，政府對(duì)真正老陸稿薦進(jìn)行了改造，擴(kuò)大了規(guī)模，其醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初，真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽(yáng)肉店、梁溪肉店、城中經(jīng)營(yíng)部等十幾家熟肉店，成立了以“真正老陸稿薦”傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品為龍頭的肉食品總店；九五年，肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊，并且逐步兼并了無(wú)錫市肉制品廠、無(wú)錫市康達(dá)旅游食品廠、無(wú)錫市食品公司家禽車間；2003年，肉莊改制為無(wú)錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。
經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展變化，真正老陸稿薦脫胎換骨，從一家古老的小店巨變?yōu)檫m應(yīng)時(shí)代的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。目前，公司擁有固定資產(chǎn)三千多萬(wàn)元，職工二百余人，其中科技人員近五十人，擁有連鎖熟食店三十二家，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積九千多平方米。經(jīng)營(yíng)范圍包括肉、禽、蛋、水產(chǎn)、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、豆制品等的加工與銷售。面市的產(chǎn)品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品五大系列上百個(gè)品種。公司年加工熟食二千五百多噸，年銷售收入八千多萬(wàn)元，創(chuàng)利稅七百多萬(wàn)元。集傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技，批零配送，連鎖經(jīng)營(yíng)為一體，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，在生產(chǎn)能力、工藝技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益等諸方面均位于全國(guó)同行業(yè)前列，是目前無(wú)錫地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)中西式熟食制品的最大企業(yè)。
長(zhǎng)期以來(lái)，真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚(yáng)傳統(tǒng)、發(fā)展現(xiàn)代；以誠(chéng)為本、滿足需求；質(zhì)量取勝，塑造品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)了江蘇地區(qū)“四個(gè)第一”，即：第一個(gè)將傳統(tǒng)醬排骨以現(xiàn)代加工包裝技術(shù)生產(chǎn)而暢銷全國(guó)二十幾個(gè)省市；第一個(gè)將傳統(tǒng)鹵菜的小作坊生產(chǎn)提升為統(tǒng)一燒煮，分散銷售、分店專賣的形式；第一個(gè)率先倡導(dǎo)健康食品新概念，于1997年第一個(gè)引發(fā)鹵菜消費(fèi)革命，隆重推出了真空保鮮鹵菜，成為安全、放心熟食的搖籃；第一個(gè)在同行中通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，獲HACCP及QS安全食品產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書，為“百年好口味”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
21世紀(jì)是推崇健康、塑造品牌、追求高品質(zhì)生活的世紀(jì)，真正老陸稿薦肉莊作為國(guó)內(nèi)頗具影響的熟食加工老字號(hào)企業(yè)，任重而道遠(yuǎn)，勢(shì)必與時(shí)俱進(jìn)，視食品的質(zhì)量、安全、信譽(yù)為生命，以實(shí)施安全放心食品工程為契機(jī)，推行“品種多樣化、規(guī)格層次化、產(chǎn)品系列化、檔次差異化”的“四化”產(chǎn)品策略，大膽改革企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制，推動(dòng)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)規(guī)模、生產(chǎn)手段、銷售模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式等方面創(chuàng)新發(fā)展，為爭(zhēng)做全國(guó)熟食品銷量第一，把“真正老陸稿薦”這塊老字號(hào)品牌精心打造成享譽(yù)全球的國(guó)際大品牌而不懈努力。
