華測(cè)檢測(cè)稱擁有檢測(cè)老酸奶添加物實(shí)力
4月9日，引爆網(wǎng)絡(luò)的老酸奶和果凍添加劑問題再次引發(fā)消費(fèi)者對(duì)食品安全問題的強(qiáng)烈關(guān)注。不少網(wǎng)友猜測(cè)，可能是這些食品中添加了工業(yè)明膠，又或者是皮革水解蛋白。而食品中是否含有工業(yè)明膠的檢測(cè)操作難度，以及整個(gè)食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的市場(chǎng)空間問題，成為資本市場(chǎng)隨后關(guān)注的熱點(diǎn)。
經(jīng)記者查詢，目前的A股上市公司中，在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域具備較強(qiáng)科研實(shí)力的只有華測(cè)檢測(cè)(300012)一家。但是，據(jù)華測(cè)檢測(cè)證券代表曾靜向記者介紹，目前在政策層面，可以說(shuō)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)尚未對(duì)民營(yíng)企業(yè)開放。
“食品安全問題在任何國(guó)家都是一個(gè)高度敏感的問題，各項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)均由官方檢測(cè)機(jī)構(gòu)制定并完成檢測(cè)。”不過(guò)，曾靜表示，“從技術(shù)實(shí)力來(lái)說(shuō)，公司已經(jīng)具備了檢測(cè)瘦肉精、塑化劑等添加劑含量的科研實(shí)力。而且，食品中工業(yè)明膠含量的檢測(cè)與上述添加物含量的檢測(cè)并無(wú)本質(zhì)不同。”
據(jù)了解，食用明膠用途非常廣泛。不僅老酸奶，多種果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，幾乎都含有明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等食品增稠劑。擴(kuò)大到整個(gè)食品安全領(lǐng)域，2011年以來(lái)“瘦肉精”、“塑化劑”、“地溝油”等一系列食品安全事件，也提升了消費(fèi)者和政府對(duì)生命安全等方面的重視程度。
根據(jù)華測(cè)檢測(cè)2011年年報(bào)的披露情況來(lái)看，食品安全檢測(cè)業(yè)務(wù)屬于生命科學(xué)檢測(cè)業(yè)務(wù)。截至2011年底，華測(cè)檢測(cè)生命科學(xué)檢測(cè)業(yè)務(wù)的規(guī)模已經(jīng)超過(guò)消費(fèi)品測(cè)試，成為公司的第二大主營(yíng)業(yè)務(wù)。全年?duì)I業(yè)收入為1.42億元，同比增速達(dá)到80.91%。曾靜告訴記者，目前公司生命科學(xué)檢測(cè)業(yè)務(wù)還主要集中于工業(yè)環(huán)境檢測(cè)這一細(xì)分領(lǐng)域。但她認(rèn)為，隨著消費(fèi)者和政府對(duì)生命安全等方面的重視程度越來(lái)越高，這一業(yè)務(wù)的潛在市場(chǎng)空間還是非常大的。
