四川出臺出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細(xì)則
為貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，確保出口生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)四川生豬生產(chǎn)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，推動四川豬肉產(chǎn)品擴(kuò)大出口，日前，四川出入境檢驗檢疫局、四川省畜牧食品局共同制定、出臺了《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細(xì)則》。
《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細(xì)則》適用于四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理工作，所指的出口豬肉原料養(yǎng)殖場，是指依照相關(guān)法律法規(guī)在縣級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門取得標(biāo)識代碼，經(jīng)考核合格，在出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)備案，向出口豬肉加工企業(yè)提供原料的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)。該《實施細(xì)則》對出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案條件、備案程序、供貨與報檢、監(jiān)督管理等方面作出了明確的規(guī)定。
按照《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細(xì)則》，縣級以上畜牧獸醫(yī)部門依法對出口豬肉原料養(yǎng)殖場實施日常監(jiān)督管理。檢驗檢疫機(jī)構(gòu)對出口豬肉原料養(yǎng)殖場實施監(jiān)督檢查和備案管理。供出口屠宰生豬的生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)符合國家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求和進(jìn)口國（地區(qū)）的食品安全衛(wèi)生要求。出口豬肉的原料應(yīng)全部來自經(jīng)出入境檢驗檢疫局機(jī)構(gòu)備案的出口豬肉原料養(yǎng)殖場。各級畜牧獸醫(yī)部門和檢驗檢疫機(jī)構(gòu)按照有關(guān)規(guī)定，對出口豬肉原料養(yǎng)殖場建立風(fēng)險預(yù)警與快速反應(yīng)機(jī)制。
