徐州豬肉每斤漲價2元左右
發(fā)布時間: 2012-10-09來源: 天鵬集團
記者昨日了解到,我市豬肉零售價和上個月相比,普遍上漲了2元/斤左右,其中五花肉從上個月的7.5元/斤漲到了9.5元/斤左右。以往,夏季是豬肉銷售的淡季,價格穩(wěn)中有降,今夏我市的豬肉價格為何持續(xù)上漲?還會繼續(xù)漲嗎?
豬肉零售價漲了2元/斤左右
昨日,市民王女士想買點五花肉,結(jié)果在文沃農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了半天發(fā)現(xiàn),跟上個月相比一斤漲了2元左右。
昨日,記者走訪了我市礦西、解放橋、湖濱等多家農(nóng)貿(mào)市場了解到,我市的豬肉價格和上個月相比,出現(xiàn)了不同程度的上漲,其中帶皮五花肉從原來的7.5元/斤漲到了9.5元/斤,豬前、后腿肉的價格從原來的8元/斤左右漲到了10元/斤左右,小排的價格從10元/斤左右漲到了12元/斤左右。
合群橋農(nóng)貿(mào)市場一位銷售豬肉的攤主表示,“這是因為由于豬肉出廠價上漲了。”
毛豬收購價每斤漲了近1元
今年夏季,我市的豬肉價格為何不降反漲?昨日,記者從我市申旺食品有限公司、喬家湖生豬定點屠宰廠、新建生豬定點屠宰廠等了解到,和上個月相比,現(xiàn)在我市毛豬的收購價每斤上漲了1元左右。“前段時間由于豬肉價格很低,影響了養(yǎng)殖戶的積極性,生豬出欄的數(shù)量比上個月減少了,因此我們收購毛豬的價格開始上漲,從上個月的5元/斤左右漲到了6元/斤左右。”申旺食品有限公司的一位負(fù)責(zé)人介紹說,現(xiàn)在出廠的白條肉價格和上個月相比,每斤漲了1.5元左右。
喬家湖生豬定點屠宰廠的負(fù)責(zé)人介紹說,他們的毛豬收購價已經(jīng)從上個月的5.5元/斤漲到了6.3元/斤,而出廠的白條肉價格每斤也上漲了1元/斤左右。
原因:生豬緊缺 飼料上漲 天氣惡劣
“現(xiàn)在養(yǎng)豬的飼料價格上漲,玉米已經(jīng)從3月份的0.7元/斤漲到了1.05元/斤了;另一方面養(yǎng)豬戶的產(chǎn)仔母豬后備不足,一段時間內(nèi)生豬供應(yīng)不上,價格就會出現(xiàn)上漲。”
業(yè)內(nèi)人士分析,最近一段時間豬肉漲價的原因跟全國范圍內(nèi)的災(zāi)害性天氣不無關(guān)系。連續(xù)大雨使得不少南方地區(qū)的生豬免疫力下降。一些區(qū)域出現(xiàn)了豬肉緊張的情況。
市區(qū)豬肉日需求量比上月少了300頭
雖然豬肉價格漲得厲害,但市場需求量卻出現(xiàn)了下降。“現(xiàn)在天氣熱,市民吃豬肉的熱情減少,此外,現(xiàn)在是伏羊節(jié),羊肉的銷售比豬肉要火很多。”申旺食品有限公司負(fù)責(zé)人介紹,該公司每天屠宰的生豬已經(jīng)從上個月的600頭左右減少到500頭左右。
喬家湖生豬定點屠宰廠負(fù)責(zé)人說,現(xiàn)在市區(qū)每天的豬肉需求量在1200頭左右,比上個月減少了300頭左右,雖然豬肉價格漲了,但從市場需求來看,現(xiàn)在還是豬肉銷售的淡季。“預(yù)計9月份,我市的豬肉需求量將會增加,但那時我市的豬肉價格將趨于平穩(wěn),不會出現(xiàn)太大的波動。” 2010-07-22