河南11將啟用肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證
記者昨日從鄭州市畜禽屠宰管理辦公室獲悉，為規(guī)范生豬產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，完善豬肉質(zhì)量安全追溯體系，保障人民群眾食肉安全，按照國(guó)家、省有關(guān)部門要求，我市將從11月1日起正式啟用由商務(wù)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、省商務(wù)廳監(jiān)制的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。該合格證包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、企業(yè)等級(jí)、購(gòu)貨方、檢驗(yàn)員簽章等多項(xiàng)內(nèi)容。
2010-10-31
按照要求，各級(jí)商務(wù)部門要根據(jù)本地各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的規(guī)模，做好肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的請(qǐng)領(lǐng)、登記和發(fā)放工作。各級(jí)商務(wù)部門要督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立肉品品質(zhì)檢驗(yàn)相關(guān)印章的管理制度，監(jiān)督其嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》有關(guān)要求使用肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，同時(shí)定期對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)相關(guān)證章的使用情況進(jìn)行檢查。
2010-10-31
