我國肉類產(chǎn)業(yè)政策將有六項改革
一、 繼續(xù)加強工廠化屠宰 要根據(jù)國家主管部門的部署，加大屠宰法規(guī)的執(zhí)法力度，依法嚴(yán)格控制屠宰廠的盲目發(fā)展和重復(fù)建設(shè)，依法取締非法的私屠濫宰。對工廠化屠宰要從政策上給予引導(dǎo)，從法制上加以規(guī)范，在全國加快推進(jìn)工廠屠宰的過程，讓群眾真正吃上符合國家標(biāo)準(zhǔn)的“放心肉”?！ ?br />
二、 推進(jìn)產(chǎn)銷一體化經(jīng)營進(jìn)程 要遵循農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的指導(dǎo)方向，以市場為導(dǎo)向，以大中型肉類企業(yè)為龍頭，規(guī)?；瘜I(yè)飼養(yǎng)為基地，批發(fā)市場和連鎖經(jīng)營為紐帶，建立新型肉類產(chǎn)銷體系?！ ?br />
三、 實行配送連鎖經(jīng)營 應(yīng)當(dāng)根據(jù)肉類鮮活食品和城市消費集中的特點，緊緊抓住改革機(jī)遇，充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，改變多頭管理、分散經(jīng)營的落后狀態(tài)。盡快建立肉類配送中心，發(fā)展連鎖經(jīng)營，實現(xiàn)現(xiàn)代化營銷方式，以最少的環(huán)節(jié)、最省的費用。最快的時間，把品種多樣的肉類產(chǎn)品供應(yīng)消費者?！ ?br />
四、 調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展名優(yōu)產(chǎn)品 要堅持科技興業(yè)的方針，加快技術(shù)改造，提高肉類產(chǎn)品科技含量和附加值，增加小包裝、分割肉、冷凍肉產(chǎn)量比重；各類熟肉制品實施名牌戰(zhàn)略，傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代化，西式肉制品提高檔次，加快速凍方便食品，保健功能產(chǎn)品的發(fā)展；改善包裝，提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增加花色品種，滿足日益增長的消費需求?！ ?br />
五、 繼續(xù)深化對外開放和引進(jìn)外資的產(chǎn)業(yè)政策
肉類行業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，引進(jìn)外資重點用于：一是發(fā)展畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)，改良品種，提高科學(xué)飼養(yǎng)水平；二是促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造，實現(xiàn)產(chǎn)品更新?lián)Q代；三是改善肉類屠宰、加工、冷藏基礎(chǔ)設(shè)施，提高肉類產(chǎn)業(yè)裝備水平；四是擴(kuò)大對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流，發(fā)展對外貿(mào)易，提高國際市場競爭力。引進(jìn)外資要具有長期戰(zhàn)略性，要統(tǒng)籌規(guī)劃，考察論證，正確決策，分步實施，絕不盲目發(fā)展。六、 擴(kuò)大進(jìn)出口貿(mào)易 我國加入世界貿(mào)易組織后，歐盟將向中國和第三世界國家開放相當(dāng)于其肉類總產(chǎn)量5%的市場。關(guān)稅優(yōu)惠和放寬限制的政策，將為我國擴(kuò)大外貿(mào)出口提供新的機(jī)遇。同時，國際肉類市場的供求變化、產(chǎn)品質(zhì)量與價格的競爭，又對我國大型肉類企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)提出了新的挑戰(zhàn)。 2010-11-11
肉類行業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，引進(jìn)外資重點用于：一是發(fā)展畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)，改良品種，提高科學(xué)飼養(yǎng)水平；二是促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造，實現(xiàn)產(chǎn)品更新?lián)Q代；三是改善肉類屠宰、加工、冷藏基礎(chǔ)設(shè)施，提高肉類產(chǎn)業(yè)裝備水平；四是擴(kuò)大對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流，發(fā)展對外貿(mào)易，提高國際市場競爭力。引進(jìn)外資要具有長期戰(zhàn)略性，要統(tǒng)籌規(guī)劃，考察論證，正確決策，分步實施，絕不盲目發(fā)展。六、 擴(kuò)大進(jìn)出口貿(mào)易 我國加入世界貿(mào)易組織后，歐盟將向中國和第三世界國家開放相當(dāng)于其肉類總產(chǎn)量5%的市場。關(guān)稅優(yōu)惠和放寬限制的政策，將為我國擴(kuò)大外貿(mào)出口提供新的機(jī)遇。同時，國際肉類市場的供求變化、產(chǎn)品質(zhì)量與價格的競爭，又對我國大型肉類企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)提出了新的挑戰(zhàn)。 2010-11-11
