歐盟擬推食品標(biāo)簽新規(guī) 對我出口企業(yè)影響較大
據(jù)我駐歐盟使團經(jīng)商處的消息稱，經(jīng)過長達數(shù)月的艱苦談判，歐盟內(nèi)部日前就食品標(biāo)簽新規(guī)達成一致。該法規(guī)旨在推動歐盟食品標(biāo)識進一步簡化、清晰和適應(yīng)現(xiàn)代要求，更加方便消費者據(jù)此作出選擇，避免產(chǎn)生不必要的誤導(dǎo)。
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接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士認為，這一新動向?qū)ξ页隹谄髽I(yè)的影響值得關(guān)注，中國企業(yè)應(yīng)密切追蹤歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的變化，出口歐盟的食品標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)盡快與之接軌。
食品須標(biāo)注營養(yǎng)含量
根據(jù)歐洲議會下屬環(huán)境、公共衛(wèi)生和食品安全委員會的磋商結(jié)果，今后歐洲銷售的全部食品必須標(biāo)注熱量、鹽、糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪這幾種營養(yǎng)成分的含量；生產(chǎn)商可自愿標(biāo)注熱量、鹽、糖、蛋白質(zhì)和脂肪的“單日建議攝入量”；食品名稱、配料、最佳食用期、特定食用條件等信息由先前的強制標(biāo)注變?yōu)榭蛇x標(biāo)注。
來自我駐歐盟使團經(jīng)商處的另一則消息稱，為提高歐盟農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，同時方便消費者辨別并選擇高質(zhì)量食品，歐盟委員會下設(shè)的農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村委員會6月下旬投票表決通過了一項提案，以簡化“指定原產(chǎn)地保護”（PDO）、“地理標(biāo)識保護”（PGI）及“傳統(tǒng)產(chǎn)品保護”（TSG）等食品質(zhì)量標(biāo)識申請審批程序。根據(jù)該提案的有關(guān)規(guī)定，通過相關(guān)審批認證的歐盟產(chǎn)品將被強制要求加貼質(zhì)量標(biāo)識，但來自第三國的產(chǎn)品仍可在自愿的基礎(chǔ)上加貼相關(guān)標(biāo)識。該提案旨在推廣食品質(zhì)量標(biāo)識在歐盟市場上的使用，鼓勵歐洲消費者更多選擇具有質(zhì)量標(biāo)識的食品。
對我出口企業(yè)影響值得關(guān)注
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅在接受本報記者采訪時談到，歐盟推動出臺的食品標(biāo)簽新規(guī)對中國輸歐食品的影響值得關(guān)注，中國企業(yè)必須了解歐盟的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
董金獅說，歐盟擬出臺的新規(guī)要求標(biāo)識營養(yǎng)含量，這對出口企業(yè)來說難度很大。比如，目前我國對歐盟出口有競爭力的食品主要是有中國特色的地方風(fēng)味食品，如牛羊肉、烤鴨、北京臭豆腐等。但我國風(fēng)味食品的加工制作以人工控制為主，依賴經(jīng)驗，難以保證每一個批次產(chǎn)品的營養(yǎng)成分恒定不變。
據(jù)了解，此前中國國內(nèi)曾力圖推廣營養(yǎng)含量標(biāo)識，但在征詢意見過程中曾遭遇康師傅、麥當(dāng)勞等大型標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)企業(yè)的反對。因為食品出廠后，即使是真空包裝，隨著時間的流逝以及運輸、儲藏條件的變化，其營養(yǎng)成分也會發(fā)生變化，企業(yè)難以承擔(dān)變化的后果及風(fēng)險。
在全球關(guān)注食品安全的今天，食品標(biāo)識標(biāo)簽顯得愈加重要。但其中一直存在矛盾和困擾：標(biāo)簽標(biāo)識越詳細越好，還是越模糊越好？全標(biāo)好，還是部分標(biāo)示好？畢竟后者可以減輕企業(yè)負擔(dān)，至少是印刷成本。而且，標(biāo)識的添加劑化學(xué)名稱太多，標(biāo)簽太過復(fù)雜，消費者看不懂，會影響消費心理；但如果標(biāo)識內(nèi)容過少，企業(yè)容易逃避責(zé)任。
另外，食品含量標(biāo)識太過詳盡，容易泄漏企業(yè)的商業(yè)機密；對食品標(biāo)簽過于嚴(yán)苛，對企業(yè)采用標(biāo)簽材料、包裝材料要求就更高，無疑會增加企業(yè)負擔(dān)。董金獅對記者說，歐盟力推食品標(biāo)簽新規(guī)，在短期內(nèi)將增加出口企業(yè)的負擔(dān)，因為有些企業(yè)必須準(zhǔn)備兩套標(biāo)簽標(biāo)識。但從長期看，有競爭力的企業(yè)終將獲益。
2011-07-04
