美國農(nóng)業(yè)部擬將非O157大腸桿菌列入肉類產(chǎn)品檢測項目
據(jù)美國食品安全網(wǎng)站消息，8月3日美國農(nóng)業(yè)部長維爾薩克表示，十分有必要對肉類進(jìn)行非O157大腸桿菌檢測。
在近期于美國密爾沃基召回的國際食品保護(hù)協(xié)會會議上，農(nóng)業(yè)部長維爾薩克同與會科學(xué)家與行業(yè)成員座談時稱，美國農(nóng)業(yè)部擬將大腸桿菌檢測的范圍擴(kuò)展至非O157大腸桿菌，將其它的產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌納入檢測項目。
據(jù)了解，六大類非O157大腸桿菌包括：大腸桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,美國疾控中心表示，這六大類大腸桿菌是美國三分之二大腸桿菌感染事件的元兇。
據(jù)了解，今年1月份美國農(nóng)業(yè)部向白宮管理與預(yù)算辦公室（OMB）提交了一份將非O157大腸桿菌列為"有害摻入物"的提議草案，根據(jù)該項提案，肉禽產(chǎn)品如果含有非O157大腸桿菌將被視為違法。目前該項提議草案正待批準(zhǔn)。
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