榮昌豬明起掛“身份證”
市民可以憑購(gòu)肉小票了解一塊豬肉的來(lái)歷了。昨日，記者從工商部門(mén)獲悉，自本月20日起，我市主要的豬肉供應(yīng)基地之一榮昌縣將實(shí)施“放心肉”市場(chǎng)準(zhǔn)入，運(yùn)營(yíng)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯體系，讓市民吃上安全、放心、有保證的豬肉。
據(jù)了解，所謂RFID（電子無(wú)線(xiàn)芯片）體系，就是生豬自入欄起，就會(huì)戴上電子耳標(biāo)全程記錄養(yǎng)殖狀況。在屠宰場(chǎng)，豬肉就加掛RFID（電子無(wú)線(xiàn)芯片）監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。到了門(mén)店和超市，電子秤可讀取芯片內(nèi)容。這意味著每塊合格的豬肉上，都將綁定記錄其質(zhì)量安全信息的電子溯源芯片，相當(dāng)于有了“身份證”。顧客購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，可直接通過(guò)豬肉上貼的電子標(biāo)簽，獲取豬肉重量、價(jià)格、出廠(chǎng)條碼號(hào)和銷(xiāo)售門(mén)店號(hào)等信息。一旦豬肉出現(xiàn)問(wèn)題，都可溯源追查。
從9月20日起，該體系將率先在榮昌清升鎮(zhèn)生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)、昌元生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、水口寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、民生農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)試點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)展到周邊地區(qū)。消費(fèi)者可憑印有 “溯源碼”的收銀小票，登陸榮昌縣生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)公眾查詢(xún)平臺(tái)或者發(fā)送溯源碼短信到指定號(hào)碼，查詢(xún)生豬來(lái)源、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)及攤位、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫是否合格等信息，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都監(jiān)管到位，讓市民吃上放心肉。
據(jù)了解，所謂RFID（電子無(wú)線(xiàn)芯片）體系，就是生豬自入欄起，就會(huì)戴上電子耳標(biāo)全程記錄養(yǎng)殖狀況。在屠宰場(chǎng)，豬肉就加掛RFID（電子無(wú)線(xiàn)芯片）監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。到了門(mén)店和超市，電子秤可讀取芯片內(nèi)容。這意味著每塊合格的豬肉上，都將綁定記錄其質(zhì)量安全信息的電子溯源芯片，相當(dāng)于有了“身份證”。顧客購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，可直接通過(guò)豬肉上貼的電子標(biāo)簽，獲取豬肉重量、價(jià)格、出廠(chǎng)條碼號(hào)和銷(xiāo)售門(mén)店號(hào)等信息。一旦豬肉出現(xiàn)問(wèn)題，都可溯源追查。
從9月20日起，該體系將率先在榮昌清升鎮(zhèn)生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)、昌元生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、水口寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、民生農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)試點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)展到周邊地區(qū)。消費(fèi)者可憑印有 “溯源碼”的收銀小票，登陸榮昌縣生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)公眾查詢(xún)平臺(tái)或者發(fā)送溯源碼短信到指定號(hào)碼，查詢(xún)生豬來(lái)源、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)及攤位、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫是否合格等信息，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都監(jiān)管到位，讓市民吃上放心肉。
上一篇: 江蘇出口羊毛脂出臺(tái)新規(guī)
下一篇: 新余建立地方豬肉儲(chǔ)備制度
