恩施豬肉有了激光身份證
通過購物小票能查出豬肉是從哪個(gè)豬圈出來的？對(duì)，您沒聽錯(cuò)。恩施市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)已調(diào)試完畢，本周內(nèi)，該市商務(wù)局將為州城3個(gè)屠宰場(chǎng)、10個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)、39個(gè)生鮮超市、24個(gè)專賣店、147個(gè)個(gè)體攤販安裝追溯系統(tǒng)一體機(jī)或發(fā)放溯源系統(tǒng)射頻識(shí)別電子秤。
溯源信息系統(tǒng)通過激光灼刻設(shè)備將追溯碼灼刻于豬胴體，生豬進(jìn)場(chǎng)、檢疫、屠宰、肉品檢測(cè)、出場(chǎng)的全程信息將被記錄在代碼上。肉品銷售時(shí)，經(jīng)銷商用溯源電子秤導(dǎo)出代碼上的相關(guān)信息，并打印購物小票。
小票上有一個(gè)15位數(shù)的查詢碼，消費(fèi)者通過“12312”電話或登錄進(jìn)入“恩施市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)”公眾查詢平臺(tái)，即可查詢到生豬原產(chǎn)地、屠宰場(chǎng)、經(jīng)銷菜市場(chǎng)及攤位、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫是否合格等信息。
