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天鵬放心肉直供全國“兩會”
在剛剛閉幕的一年一度全國“兩會”期間，天鵬集團(tuán)加工出品的“天鵬放心肉”十分榮幸地直供北京，用于烹飪無錫地方特色菜品，為服務(wù)好參加“兩會”的無錫代表委員們盡到了自己的一份力量。
“兩會”召開前夕，天鵬集團(tuán)接到了一份特殊訂單，品種不多但需要定制，備貨期只有短短一周并且必須在規(guī)定時間運送至北京的“兩會”食材驗收指定地點。公司迅速啟動特殊訂單綠色通道，一是貨源單獨直采，對該批訂單所需的生豬貨源實行單獨采購；二是嚴(yán)格檢驗檢疫，生豬進(jìn)場進(jìn)行瘦肉精采樣，宰殺后進(jìn)行非洲豬瘟檢測，加工過程中再次瘦肉精檢測；三是精心生產(chǎn)加工，公司針對定制需求安排技術(shù)精湛師傅純手工操作，確保規(guī)格重量等完全符合要求；四是精細(xì)品控管理，對豬胴體嚴(yán)格實行24小時排酸處理，加工好的成品冷凍72小時后發(fā)貨，全程冷鏈運輸保證食材品質(zhì)。因新冠肺炎疫情防控需要，此次食材還需額外提供產(chǎn)品的核酸檢測報告，公司輾轉(zhuǎn)找到外地一家機(jī)構(gòu)完成檢測并迅速拿到報告，確保了食材在規(guī)定時間送達(dá)北京。
此次天鵬放心肉直供“兩會”，既彰顯了民生企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也是天鵬品牌由區(qū)域市場邁向全國的一次有益嘗試，有效提升了以“綠色、安全、放心”為特色的天鵬產(chǎn)品的知名度和影響力。
