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上周，有市民反映，中午到淡村商貿(mào)城中買豬肉時，時不時看到攤主往豬肉上抹“白色的粉末”，他感覺很奇怪，于是進行舉報。

這白色的粉末究竟是什么東西？5日下午2時許，南寧市食藥監(jiān)管部門與公安部門聯(lián)合，對淡村商貿(mào)城豬肉攤點進行突擊檢查。根據(jù)現(xiàn)場快速檢測，3個攤點銷售的豬肉硼砂檢測呈陽性，而其中一攤點上還掛著“誠信經(jīng)營”的錦旗。

暗訪檢查

淡村市場個別攤主 往豬肉上抹白色粉末

5日中午1時許，記者跟隨南寧市食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員來到淡村商貿(mào)城附近守候。為了能掌握確鑿的證據(jù)，一部分執(zhí)法人員已經(jīng)著便衣，提前進入市場。

經(jīng)過1個小時的等待，市場中執(zhí)法人員傳出消息，“發(fā)現(xiàn)有攤主往豬肉中涂抹白色粉末”。市場外的執(zhí)法人員也立即被分成了3組，直接進行調(diào)查取證。

記者緊跟執(zhí)法人員來到第一個執(zhí)法點271號攤位。攤主看到突如其來的執(zhí)法人員立即慌了神，不停地用布擦著豬肉，甚至打開水龍頭，想沖洗豬肉，立即被執(zhí)法人員制止。前期蹲守的執(zhí)法人員立即指出“白色粉末”就用塑料袋裝著，掛在攤位上。

隨后，另兩組執(zhí)法人員也在263號、288號攤位上發(fā)現(xiàn)“白色粉末”。

在執(zhí)法人員的詢問下，271號攤主稱，白色粉末是硼砂，是他們用來洗圍裙的。真的只是洗圍裙用的？執(zhí)法人員立即通過快檢，對該攤位上的豬肉進行檢測，結(jié)果顯示硼砂呈陽性。

263號攤主剛剛面臨檢查時，一直堅稱白色粉末是“鹽”，也是用來洗圍裙的。當執(zhí)法人員將其豬肉被檢測出硼砂呈陽性的結(jié)果展示在她面前時，她毫不忌諱地說，硼砂可以用來除臭，氣溫30℃以上的時候你們不來查，現(xiàn)在這氣溫不用了你們卻來檢查，她根本就不需要用。該攤主還告訴記者，他們每天從凌晨5時許，就進豬肉回來賣。一天下來，他們要賣3頭豬，將近400多斤的肉。

記者注意到，被檢查的攤位都有齊全的豬肉檢驗檢疫證。