2015年2月5日全國各省外三元豬均價(jià)為12.54元/千克，較昨日下跌0.23元/千克，較上周同期豬價(jià)(1月29日)下跌0.42元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)2省份豬價(jià)上漲，20省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為浙江省，下跌0.04元/千克于13.85元/千克;全國最低價(jià)為黑龍江，下跌0.09元/千克于11.12元/千克。北京、河北上漲0.03元/千克，今日僅有此二省豬價(jià)上漲且漲幅較小;湖北下跌0.53元 /千克，江西下跌0.42元/千克，四川下跌0.41元/千克，江蘇下跌0.32元/千克，甘肅下跌0.31元/千克，遼寧下跌0.23元/千克，陜西下跌0.20元/千克，跌幅較大。其余多省下跌幅度集中于0.01-0.14元/千克，天津今日持平。

　　今日豬價(jià)上漲省份大量減少，下跌省份增多、跌幅加大。黑龍江主流價(jià)仍在5.5-5.6元/斤。吉林仍在5.6-5.8元/斤，柳河報(bào)價(jià) 5.8-6.0元/斤。遼寧主流價(jià)在5.8-5.9元/斤，300大豬報(bào)價(jià)6.1-6.2元/斤。河北主流價(jià)仍在5.9-6.1元/斤，邢臺(tái)最高6.2元 /斤，唐山最高6.6元/斤，近日較為平穩(wěn)。河南主流價(jià)在6.0-6.2元/斤，南陽今日下跌0.2元/斤，安陽正源今日?qǐng)?bào)價(jià)6.0元/斤。山東主流價(jià)跌至5.9-6.0元/斤，大豬少、價(jià)格低。廣東部分地區(qū)下跌0.1元/斤。廣西南寧肉聯(lián)廠收購價(jià)6.6元/斤。

　　今年冬季雨雪較少，長途運(yùn)輸更為便利，生豬調(diào)運(yùn)頻繁。山東煙臺(tái)、青島等地大型食品企業(yè)常從東北調(diào)運(yùn)生豬，導(dǎo)致本地豬價(jià)受到壓制。甘肅調(diào)運(yùn)河南生豬行為也時(shí)有發(fā)生。相應(yīng)地區(qū)因此常出現(xiàn)豬源減少但豬價(jià)仍不上漲的現(xiàn)象。目前春運(yùn)已經(jīng)逐步開啟，務(wù)工人員分批返鄉(xiāng)，一、二線城市豬肉集中消費(fèi)力度有所減弱，屠宰場(chǎng)應(yīng)勢(shì)下調(diào)收購力度。依照過往規(guī)律，每年2月份都是屠宰企業(yè)備貨的低谷期，屠宰量環(huán)比降幅高達(dá)30-40%;今年屠宰企業(yè)在12月份積累了大量庫存，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對(duì)生豬市場(chǎng)造成進(jìn)一步的打擊。目前終端消費(fèi)持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓，存在下行風(fēng)險(xiǎn)，繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大，壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶還是適時(shí)出欄。